Il nostro Carmenere ha vinto il Sigillo d'Argento
Con immenso piacere siamo a comunicarvi il premio SIGILLO D'ARGENTO per il nostro CARMENERE FILO D'ERBA presso il CONCORSO ENOLOGICO REGIONALE DAMA CASTELLANA di Conegliano, uno fra i più importanti concorsi enologici del Veneto.
Il Carmenere non possiamo ritenerlo autoctono ma ha sempre caratterizzato la nostra area di produzione e la nostra azienda nel corso della sua storia. E’ per questo diventato insieme al Lison Docg parte fondamentale del nostro Terroir. Basti pensare che la vite del Carmenère è coltivata nel nostro comprensorio fin dalla seconda metà dell’Ottocento, ma la sua somiglianza, per foglie, grappolo e portamento ha fatto si che fosse confusa con il Cabernet Franc: solo nella metà degli anni Novanta del secolo scorso i ricercatori dell’Istituto Sperimentale per la Viticoltura di Conegliano si accorsero dell’incongruenza e definirono con esattezza i descrittori varietali. Alla luce di questa scoperta è stata eseguita una ricognizione dei nostri vigneti, ed abbiamo riscontrato di possedere qualche ettaro di Carmenère. Da qui, l’idea di vinificarlo in purezza per offrire ai nostri clienti la possibilità di scoprire le caratteristiche di questo vino. .
