E’ passato più di un anno da quando abbiamo deciso di produrre il nostro primo vino passito e nel frattempo, il PENSIERO di poter fare della nostra passione di famiglia anche una macchina in grado di poter aiutare chi nella vita è stato meno fortunato, diventava sempre più forte.
Sentivamo il bisogno di fare del nostro lavoro uno strumento in grado di poter donare, oltre che un bicchiere di vino legato al territorio con le sue tradizioni, anche sentimenti semplici ma importanti come l’AMORE.
Nasceva così l’idea che, in occasione della presentazione del nostro primo vino passito, avremo fatto una serata che doveva essere un PENSIERO D’AMORE, ovvero un gesto di SOLIDARIETA’ nei confronti di chi nella vita è stato meno fortunato ed il RINGRAZIAMENTO verso chi, con le proprie idee e i propri sogni, ha contribuito a regalarci un mondo migliore.
E pensandoci bene, in questa prima occasione era doveroso ringraziare le persone che, nelle forme più diverse, avevano contribuito alla crescita della nostra realtà.
Sabato 10 Novembre, il garbo e l’eleganza di Franca Rizzi hanno così inaugurato ufficialmente la PRIMA EDIZIONE di PENSIERO D’AMORE.
Caratterizzata da diversi momenti, a cominciare dagli splendidi piatti proposti dai giovani alunni dell’Istituto Alberghiero LEPIDO ROCCO di PRAMAGGIORE coordinati dal Professor STIVENS MAZZUIA.
Per poi passare per il Professor PASQUALE CARBONELLI, docente sempre all’Istituto Alberghiero LEPIDO ROCCO di PRAMAGGIORE che, per la circostanza, ha presentato il suo libro di cucina espressamente realizzato in abbinamento ai vini più rappresentativi della nostra azienda illustrati da un esperto quale CRISTIAN MAITAN, uomo di sala del noto ristorante NUOVO RANCH di Ponte di Piave e MIGLIOR SOMMELIER 2018 del VENETO.
La presentazione ufficiale di PENSIERO D’AMORE, il primo vino passito ottenuto esclusivamente con uve di INCROCIO MANZONI 6.0.13 in compagnia di MAL, che con la sua inconfondibile voce e il suo fascino tuttora intatto, la sua PENSIERO D’AMORE l’ha pure cantata nel corso della serata, facendo scendere qualche lacrima di nostalgica e romantica commozione a chi si è riportato, per un attimo, a quei meravigliosi anni.
La consegna da parte della nostra famiglia di un’opera dell’artista NICOLA GROTTO a VITTORINO OLIVIERI, persona che è sempre stata vicina sin dagli inizi alla nostra azienda, contribuendone, con la sua passione e il suo entusiasmo, alla crescita che ha poi portato alla realizzazione di questo vino passito in grado di poter essere anche solidale nei confronti della CASA FAMIGLIA SICOMORO di PRAMAGGIORE.
Il nostro obiettivo era quello di poter stare assieme con molte delle tante persone che negli anni ci sono state vicine e che tuttora, in qualche modo, sono parte della nostra famiglia.
A loro va il nostro ringraziamento e il nostro PENSIERO D’AMORE.
Ornella, Patrizio, Andrea e Matteo
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